キスの塩焼きと煮つけ
余ったキスについては、塩焼きと煮つけにしました。 塩焼きは、思った以上にたんぱくで上品な肉質で味はイシモチに近いですが、身が細かくて繊細な味がしました。 イシモチよりもサイズが小さいので食べるところが少ないので、大きめの…
余ったキスについては、塩焼きと煮つけにしました。 塩焼きは、思った以上にたんぱくで上品な肉質で味はイシモチに近いですが、身が細かくて繊細な味がしました。 イシモチよりもサイズが小さいので食べるところが少ないので、大きめの…
釣ってきたキスを下処理、調理しました。 調理をする際、数えなおしたら50匹だったので、近所の友達に10匹ほどもらってもらい、40匹を処理することとしました。 まずは、唐揚げに9匹ほどして、朝は焼き魚に3匹しました。 この…
今日は午後サップフィッシングに行きました。 退職後に今までできなかったサップを練習し、釣りができるまで上達しました。 5月の連休明けくらいから本格的に練習を始め、3回目くらいから釣りができるようになりました。 サップは風…
今日は、午前中からテニスの練習をしました。 開始当初は雨が降りできるか不安でしたが、途中から雨も止み楽しくダブルス練習をすることができました。 午後は、シングルスの試合に出場しましたが、接戦の末敗退。 同レベルの相手に遊…
今日は八景島シーパラダイスに家族で行きました。 3連休の中日でいつもよりも混んでいました。 気候もお出かけにはちょうどよく、気持ちのよい休日を過ごせました。 ジョジョの奇妙な旅とイルカショーはコラボしており、少し騒がしい…
今年の4月に25年間のサラリーマン生活を卒業して、自営業者(フリーランス)として50歳で独立しました。 サラリーマンを退職してからの生活や退職するまでにやったことなどを中心に情報発信していきますので、Fireを目指してい…
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